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跟着杭州第19届亚运会的独揽，金华街头亚运氛围渐浓，随地可见祥瑞物“琮琮”“莲莲”“宸宸”的身影。在民间，好多期间东谈主也纷繁展示我方的十八般本事，巧手作念出“亚运三小只”，有剪纸、蛋雕、笋壳等。

浙江金华的90后好意思食达东谈主杨小好意思和家里的两个孩子，作念出了好意思食版“亚运三小只”，圈粉多量。

用擅长的好意思食向孩子提高亚运常识

杨小好意思有两个男儿，一个上小学，一个上幼儿园，平淡走在路上频繁能看到“亚运三小只”的宣传画，然则关于它们，孩子们并不是很了解。于是，醉心好意思食的杨小好意思想出了一个方针：垄断我方擅长作念好意思食的上风，跟孩子们总共作念“亚运三小只”的汤圆。

作念卡通汤圆，莫得遐想中那么浮浅，然则孩子的积极性很高。要想让汤圆作念得好，杨小好意思有我方的秘方，就拿汤圆皮来说，除了糯米粉以外，还要按比例在内部加入澄粉、嫩豆腐。

揉粉时，用的是温度死心在80℃的沸水。因为用沸水揉的粉温度太高，粘手不利于塑形，是以速率很宏大，揉粉的时期不行贻误，要一气呵成。除此以外，为了让粉团保湿，她还共享了一个小决窍，即是粉团揉好后，在内部加上一些椰子油，这么粉团得回油脂的保护，碎裂易开裂。

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面团揉好后，即是上色了。“亚运三小只”的相貌丰富，或者有十几种，杨小好意思主要用果蔬粉上色，比如蓝色就用蝶豆花、黄色用栀子黄、绿色用栀子绿、玄色用墨鱼汁粉，还有红色的就用红曲粉等。

加上我方炒制的甜甜的芝麻馅，再作念好造型，就大功凯旋了。

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甜甜的汤圆虽等闲却能代表道贺

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其实，这不是杨小好意思第一次陪孩子们作念好意思食。

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比如端午节、中秋节等，她齐会带着孩子作念跟节日关连的好意思食。北京冬奥会期间，她还跟孩子们总共作念过祥瑞物“冰墩墩”。

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杨小好意思醉心作念好意思食还是有十来年。2013年傍边，金华开动盛行私家蛋糕，其时期最火的单品即是千层、班戟、木糠杯这一类小甜品。女生哪有不爱的风趣风趣，然则市集上甜品卖得贵，杨小盛情外中在网上发现一些甜品教程后，从此“入坑”，一发而不可收。

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2017年，杨小好意思的大男儿缔造后，为了孩子的饮食健康，她开动侧重学作念辅食，等孩子稍大点，为了让孩子们爱上“吃饭”，还在各式好意思食上花心想，作念相貌。

此次作念“亚运三小只”汤圆，杨小好意思说，还有一个含义，即是她以为汤圆最能抒发接待亚运嘉会的喜庆、宽待、团圆之情。她暗示，甜甜的汤圆天然等闲，但最能代表中国寻常匹夫的道贺，是任何八珍玉食齐无法替代的。

（浙江工东谈主日报通信员 吴越悦）皇冠体育中心